Vins français : les meilleures régions viticoles de France

Vins français : les meilleures régions viticoles de France

BOURGOGNE, PETITES QUANTITÉS EXCELLENTE QUALITÉ
Sous le règne de Charlemagne, la Bourgogne a développé sa réputation viticole grâce aux moines qui ont commencé à y produire du vin. Les vignobles bourguignons ne sont pas de grands vignobles, au contraire ils sont petits avec une petite production de vin. Les rouges de cette région de France sont issus de Pinot Noir et les meilleurs millésimes ont besoin de 10 à 20 ans d’âge. Le vin blanc, quant à lui, est issu du cépage Chardonnay. Les principales régions viticoles sont Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâcon et Beaujolais.

BOURGOGNE, LE VIN CORSÉ DU ROI ENRICO II
Les vins de Bordeaux sont connus dans le monde entier grâce à leur goût particulièrement corsé. Le succès des vins de cette région est dû au commerce avec le Royaume-Uni au milieu du XIIe siècle, lorsque le roi Henri II contrôlait la région.

LE CHAMPAGNE, LES BULLES LES PLUS CÉLÈBRES DU MONDE
Le Champagne, au nord-est de Paris, est la région centrale de ce qui est sans doute le vin le plus connu de France depuis le XVIIe siècle, lorsque le moine novateur Dom Pierre Pérignon a mis au point une technique d’élaboration du vin mousseux.

C’est un vin précieux et très cher en raison de sa production limitée et des moyens d’obtenir le vin mousseux le plus célèbre du monde.

VALLÉE DE LA LOIRE, VINS LÉGERS ET DÉLICATS
La troisième région de France pour la production de vins de qualité est la Vallée de la Loire qui, en plus de ses châteaux, possède 700 kilomètres carrés de vignobles. Le climat ici n’aide pas beaucoup à la croissance de nombreux cépages, en fait le soleil est peu visible, il pleut beaucoup et c’est une région assez humide. Les vins produits, comme le Muscadet, le Cabernet Franc et le Chenin blanc, sont légers et délicats.